Okay, la oss snakke mat. Hva spiser man på Bali? Hva bør man absolutt ikke spise? Og hva koster det egentlig?🥭
Frokost får GoStudy-studentene gjennom skolen. PT-utdanningen er på Harris Hotel, og her er det en ganske standard frokostbuffet for Bali å være. Hvitt brød, varme småretter, yoghurt, havregryn, egg «any style», lokal frukt og ganske mye kaker.
Jeg pleier å gå for havregryn, egg og frukt. Buffet funker fint, selv om utvalget av pålegg er minimalt og brødet kun er lyst.
Men det er ikke alltid man rekker frokost. GoStudy arrangerer ofte aktiviteter på morgenen, og noen dager må vi løpe hjem fra yoga, løpetur eller surfing for å rekke en dusj før timen. Da er det greit at det finnes så mange kafeer i nærheten.
Farmer, Level up og Wacko har alt fra smoothie bowls og bagels til toast, wraps, iskaffe og proteinshakes. En kaffe koster rundt 20 kroner, mens maten ligger på cirka 35–50 kroner.
Middag kan bestilles gjennom Gojek, som leverer både mat og andre ting rett til hotellobbyen. Eller så spiser vi ute. Vi har blant annet vært mye på restauranten Mozzarella, hvor en hovedrett koster rundt 100 kroner. Det finnes selvfølgelig også mange billigere alternativer.
Personlig bruker jeg rundt 200 kroner dagen på mat. Det er egentlig ikke så mye mer enn jeg ville brukt hjemme, selvom jeg hadde kjøpt all mat på matbutikk.
Så er det den litt kjedeligere delen: Hva bør man unngå?
Springvannet drikker man ikke. Dårlig stekt kylling og kjøtt er også no go. Jeg har heller ikke turt å nærme meg sjømat enda. Salat er litt mer tricky, siden man ikke alltid vet hvilket vann den er skylt i. Jeg pleier derfor å spørre, og spiser det på restauranter som sier de bruker filtrert vann. Det samme gjelder isbiter.
Men alt i alt er det utrolig mye god mat her som passer perfekt med både glede og helsemål. Avokadotoast, pokebowls, kylling, grønnsaker og masse frisk frukt.
Og det digger jeg.
– Luna, PT på Bali <3